지난전시회
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전시기간
2014. 11. 12(수) ~ 11. 15(토) 4일간
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장소
Coex Hall A, B, C, D 전관(36,000m2)
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규모
28개국, 748개사, 1,476부스
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참관객 수
75,864명
성과보고
01 전시품목과 바이어의 다각화 및 참관객 증대
- 2014
국내 바이어 상담실적 -
588억원
(196건)
- 2014
해외 바이어 상담실적 -
26,836달러
(1,027건)
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- 28개국 748 개사의 참여로 규모 확대 (전년: 25개국 602개사)
- 이에 따른 참가업체 품목의 다양화가 이루어져 국내 및 해외 바이어 상담회 실적 또한 확대됨.
02 전문대회 및 세미나를 통한 다양한 컨텐츠 발굴
- 제 3회 베이커리 페어 경연대회 및 작품전시
- 해외 제과제빵 기술인 초청 세미나
- 생협 MD 초청 상담회
- 제 5회 건강빵 샌드위치 경연대회
- 대한민국 동네빵집 페스티벌
- 2014 대한민국 우리술대축제
- 제 5회 학생 쌀 케이크 만들기 경연대회
- 천일염 홍보 · 명품관
- 2014 소금박람회
- 제 1회 코리아 마스터 베이커팀 챔피언십
- 천일염 경매쇼
- 2014 쌀가공식품산업대전
- 월드 초콜릿 마스터스 한국대표 선발전
03 서울쿠킹쇼의 연속적 성공과 트렌드존 도입
유명 스타셰프의 요리시연, 각종 매체의 관심을 통해 서울쿠킹쇼의 인지도가 높아짐에 따라 유명 식품 브랜드 업체들의 꾸준한 참가가 이어짐.- 서울쿠킹쇼를 진행하는 동안의 단기성 홍보를 벗어나 트렌드존 도입으로 바이어 및 일반인에게 지속적으로 홍보 노출
- 부스로 직접 참가하지 않는 식품 대기업 등의 간접 유치, 참가
참관객 현황
총 참관객 수
75,864 명
해외바이어: 1,492명
| 참가업체 | 29개국 602개사 |
| 부스수 | 1,596부스 |